Met dit Engelse boek leer je 's werelds lekkerste brood maken! ''Making Super Sourdough is the true test of every aspiring bread-maker. Fickle and delicate, every loaf is unique. And there are a lot of pitfalls to be avoided. It's much more than a food: sourdough is a science. Who better than Dr James Morton, baking pedant and fermentation fanatic, to explain the basics for both the uninitiated, and more experienced bakers? James talks the home baker through everything from starters, flours and hydration, to kneading, shaping, rising, scoring and baking, explaining how to achieve the perfect crust and crumb. With more than 40 sourdough recipes including basic loaves and rolls, baguettes, bagels and buns, clear step-by-step instructions, troubleshooting tips and explanations of what works and why, Super Sourdough is the new, accessible guidebook that bakers everywhere have been waiting for.''
Kleur: | Beige |
---|---|
Materiaal accessoire: | Papier |
Hoogte (cm): | 24 |
Breedte (cm): | 18 |
Merk: | Sissy-Boy Boeken |
Artikelnummer: | 00048317-171 |
VERZENDING
De verwachte levertijd is 1 – 3 werkdagen. De bestelling wordt op het aangegeven thuis- of werkadres bezorgd door Bpost. Levering op afspraak is niet mogelijk.
Meer informatie vind je op de verzending & levering pagina.
RUILEN & RETOURNEREN
Wil je een artikel ruilen? Stuur het artikel retour en plaats een nieuwe bestelling. Wil je een artikel retourneren? Dit kan binnen de zichttermijn van 14 dagen.
Let op: sieraden mogen niet worden geruild of geretourneerd. Aan het retourneren van banken en andere grote meubels zijn kosten verbonden.
FASHION
Lees zorgvuldig het care label aan de binnenzijde van je kledingstuk. Volg altijd de wasinstructies op het care label.
Maak snel en gemakkelijk een account aan en profiteer van vele voordelen.
TAS